Лаос — страна в самом центре полуострова Индокитай, протянувшаяся вдоль течения р. Меконг и не имеющая выхода к морю.
Лаос — наименее развитая, но в то же время очень загадочная страна, которая раньше входила в французские колонии Индокитая. На данном этапе страна, которая была изолирована два десятилетия изоляции от окружающего мира, да еще и не имеющая выхода к морю, стремительно развивается и приводит в норму политическую и экономическую системы. Рада приезду иностранных туристов.

Из-за того, что страна долго не имела иностранного влияния, туристам она интересна своей самобытностью и колоритом. Как правило, путешественники следуют по пешеходным путям плодородных низменностей в долине реки Меконг, а также скалам Аннамай. Для туристов природа открывает по-новому эту страну.

Климат страны

Cубэкваториальный муссонный. Температуры в январе — от +15 С до +23 С, в июле — от +28 С до +30 С. Есть 3 сезона: влажный, сухой прохладный и сухой жаркий. Осадки в стране до 3000 мм. в год.
Визовый режим

Виза может оформляться в посольстве или уже в самом Лаосе. Документы для визы:
действующий паспорт
анкеты
2 фотографии 3×4
Безвизовый транзит не разрешается.

Бронирование авиабилетов
Наши авиакомпании на самом деле не так часто летают в Лаос, поэтому побеспокойтесь о бронировании авиабилетов заблаговременно.

Бронирование отелей
В связи с тем, что страна только начинает отстраивать инфраструктуру, в стране присутствуют не всегда соответствующие мировым стандартам отели и обслуживание. Поэтому серьезно отнеситесь к выбору отеля. Чтобы лучше ориентироваться, предлагаем рассмотреть некоторые виды отелей.

Mekong Vientiane 5* - один из самых крупных в столице Лаоса — Вьентьяне. Он находится возле делового центра, но в то же время близко к берегам реки Меконг. Номера отеля иеют повышенный комфорт. Там есть кондиционер, спутниковое и кабельное телевидение, мини-бар с холодильником, большая ванная со всем необходимым, балкон с шикарным видом. Отель предлагает трансфер до аэропорта. Есть возможности для организации работы для деловых людей.

Apsara Hotel 4* - отель, выйдя из номеров которого можно наслаждаться видом на храмы и полосы Луанг Прабанг. Потом можно отдохнуть на террасе и смотреть на прекрасные ландшафты. В отеле работают ресторан с местной и европейской кухней, бары. Номера достаточно большие с хорошим декором. Есть просторная ванная комната с нужными вещами. Отель предлагает проведение различных экскурсий.

Au Fil Du Mekong Отель 3* находится в очень спокойном и красивом месте на курорте Луанг Прабанг. Отель просто предназначен для семейного отдыха. В отеле круглосуточно работает рецепция, а также можно воспользоваться услугами прачечной и парковкой. В номере находится кондиционер, сейф. Представлена большая ванная комната.

Bel Air Villa 2* находиться в живописном месте на реке Нам Кхан, в городе Луанг Прабанг. В отеле номера имеют все для комфортного отдыха, дружелюбный персонал. Отель порадует красотой тропического сада, возле которого вы сможете ужинать в ресторанчике отеля. Есть интернет, можно пользоваться услугами массажа.

3 Nagas By Alilа 1* предлагает свои клиентам доставку прессы. Имеется терраса для загара. Постоянно работает ресепшен,чтобы уладить вопросы, ускоренная регистрация заезда/отъезда. Работают бары и рестораны для посетителей. Есть экскурсионное бюро. В номерах есть кондиционер, мини-бар, нужная бытовая техника. В отеле есть WI-FI в отеле бесплатно.
Что посмотреть в Лаосе?

Плато Болавен — естественная цитадель, которая возвышается над территорией. Надо отметить, что в этом регионе большая температура долины Меконга меняется на приятный прохладный бриз. Можно наблюдать плантации чая и кофе. Имею среднюю высоту в 600 метров, на высоком плато есть реки, которые бегут во все направления и падают в высоты более 100 метров.

Wat Phou - одна из самых старых руин кхмеров вне Камбоджи. Она расположена в пару километрах от красивого города Чампасак, который стоит на реке. Это в прошлом королевская резиденция когда-то королевства Lao, которого уже не существует.
Champasak, Xekong, Attapu и Salava- это регион на юге страны, где находится множество старинных храмов кхмеров, которые хаотично лежат среди буйных тропических лесов и рисовых полей.

Луанг Прабанг – когда-то была столицей Лаоса. Город известен, благодаря храмам с красными крышами и франко — индокитайской архитектурой.
Виентьян — очень древнее поселение, которое было основано Моном и потом заселено кхмерами несколько раньше короля Лао, который перенес сюда столицу из Луанг Прабанга в 1560 году. Когда исследователи из Франции появились здесь в 1867 году, они разыскали город, который когда-то руководил территориями, что являются сейчас Лаосом, Камбоджой и Вьетнамом. Он был практически полностью заросший джунглями. Когда Виентьян французы признали столицей административного разделения французского Индокитая, в городе была воссоздана система дорог, да и сам город был отсроен. Именно в это время в городе появляются французские колониальные особняки.
Что едят в Лаосе?

Лаосская кухня сформировалась под влиянием соседних стран: Таиланда, Камбоджи, Китая и Вьетнама. Традиционная пища в Лаосе — рис, речная рыба, овощи, орех и много трав и специй. Только на праздник местные люди едят яйца, мясо домашней птицы, говядину или мясо диких животных. Характерный аромат блюдам придает сок лайма, мята, лимонная трава и кориандр. Обязательный атрибутом считается рыбный соус. Также постоянно используется жгучий перец, чеснок, базилик, кокосовое молоко.
Рис – главный продукт в лаосской кухне. Его различают по видам: белый рис, жареный рис, липкий рис – обычный рис скатывают в шарики и опускают в соус. Обычно, к нему добавляют рыбу, мясо, суп, который лаосцы употребляют на завтрак, а также овощи или салат, тофу или зелень.
Мясо едят немного. Надо попробовать на Лаосе традиционное блюда «лап» или «лаап» из мяса или рыбы, сока лайма, чеснока, риса, зеленого лука, мяты и чили. Или своего рода квашеную колбаску. Овощей лаосцы едят много. Интнресен салат «там-мак-хунг» — из свежей папайи, чеснока, чили, сахара, рыбного соуса и сока лайма.
Лучший десерт — здешние фрукты или десерты из них. Это бананы в кокосовом молоке, жареные водяные каштаны, сладкий рис в кокосовом молоке, апельсины в сиропе, сладкие пудинги.
Любимый напиток в стране — фруктовые соки с мякотью со льдом и сгущенным молоком. Лаосцы очень любят крепкий кофе, который пьют со сгущенным молоком и сахаром.
Что привезти в подарок из Лаоса?

Интересные подарки из Лаоса тем, что они действительно отображают необычайный колорит страны. Здесь можно приобрести сувениры из дерева, ткани, кожи, ювелирные украшения местных племен, живущих в горах, и предметы их религиозного культа. Также хорошим подарком станут лаосские платки и скатерти ручной работы. Также можно посетить деревушки, где из коры деревьев делают бумагу для традиционных фонариков и картин.
Не смотря на то, что Лаос еще только развивается в туристическом направлении, страна действительно способна покорить путешественников своим неподдельным колоритом и самобытностью!

Услышав отзывы наших друзей, все-таки не захотели ехать в столицу – Бангкок, а решили побыть почти две недели в Паттайе.

Что касается перелета, то мы летели очень в достаточно комфортных условиях, и дорога прошла незаметно. Кстати говоря, мы летели очень надежными авиалиниями Люфнганзы, поэтому у меня не возникало никаких страхов ни по поводу билетов, которые мы забронировали незадолго до перелета, ни из-за безопасности самого полета, поскольку я жутко боюсь высоты и соответственно летать. Но, к счастью, полет и туда, и обратно, прошел без каких-либо осложнений.

Как только мы прибыли в Бангкок, мы сразу почувствовали разницу в климате. Выезжали мы в теплой зимней одежде, а там ведь жара. Сразу пришлось переодеваться. Жара, как и по рассказам, была действительно очень влажной. Нам казалось, что мы попали вместо аэропорта в сауну, потому что солнце насколько сильно обогревало воздух, что, казалось, все вокруг сейчас испарится, несмотря на то, что кондиционеры работают на полную мощность.

По прибытии в аэропорт, мы уладили еще некоторые формальности. Мы уже заполнили иммиграционную карточку, ее присоединили к паспорту, поставили печать, а затем мы забрали багаж.
Первыми людьми, с которыми мы общались в аэропорте, были две тайки, которые ждали нас с плакатиками в руке. С ними мы поехали наш отель.
Надо сказать, что от Бангкока до Паттаи всего-то 120 км. И уже сев в машину, мы почувствовали, что такое Таиланд. Перед поездкой мы немного посмотрели в Интернете, что собой представляет эта страна. Это не просто государство, а Королевство Таиланд. Раньше страна называлась Сиам и была известна тем, что сочетала в себе много исторических памятников истории, а также необузданных тропических красот и предметов модерновой урбанистической цивилизации, которая явно имеет западноевропейский оттенок и комфорт. Надо сказать, что по подсчетам аналитиков, Таиланд имеет огромную популярность у туристов, если говорить об экзотических странах. Еще интересно то, что о Таиланде говорят, как о «стране улыбок». Даже мы, когда ехали в отель, наблюдали людей, которые улыбаются. Нельзя встретить на улице тайца без улыбки.

Когда мы, наконец, добрались до отеля, мы были приятно удивлены одним его видом. Он представлял собой 16-ти этажное здание с видом на океан. В первые минуты пребывания мы с парнем успели оценить все, что в этом отеле есть. Первое, что бросилось в глаза, это был огромного размера бассейн довольно непонятной, но очень оригинальной формы. В холле мы увидели небольшой боулинг, магазинчик с всякими сувенирами, ресторан, лобби-бар, а также массажный салон.
Что касается обслуживающего персонала, то они прекрасно обучены и достаточно хорошо владели русским языком. Надо сказать, что персонал беспрекословно исполняют пожелания посетителей. И что самое интересное, мы совсем не заметили какого-либо негодования по поводу наших просьб или работы, которую они исполняют. Что касается чаевых, то мы очень долго думали, как же благодарить людей за их гостеприимство. Но и эта проблема легко разрешилась сама собою. Дело в том, что нам совсем не понадобилось думать о том, как благодарить каждого официанта по отдельности. В кафе была так называемая коробка для чаевых. То есть, мы не давали деньги кому-то одному. Чаевые были для всей смены, поскольку заказ мы делали одному человеку, соответственно готовил другой, а приносил третий и т.д. По нашим наблюдениям, даже если положить чаевые в счет, они все равно будут поделены на всех – на смену, а не одному официанту. Для нас такое явление было очень удивительно, поскольку у нас такого наблюдать еще не приходилось. Точно такой же схемой руководствуются там и горничные и другой персонал.

По прибытию в отель мы сразу получили ключи от номера. Сам номер очень просторный, хорошо обустроен. В комнате очень светло, широкие окна…и вид на океан. Надо сказать, что в нашем номере было очень уютно: красивая мебель, дорогие картины на стенах, декоративные растения из природы Таиланда и много этнических аксессуаров.
После распаковывания вещей, мы сразу решили пойти пробовать местные национальные блюда. Надо сказать, в этой стране по части кухни сочетаются множество культур и традиций. Кухня Таиланда очень сильно попала под влияние Индии и Китая. Очень популярен в их традиционной кухне рис. Его едят очень по-разному: и клейким в виде шариков, и рассыпчатым – ножом и вилкой. Нам особенно понравилось блюдо – к сожалению, не помню, как оно называется. Это была рисовая лапша, которую подавали с мясным соусом. Повара поделились секретом, что саму лапшу готовят на яичной основе. Мясо мы выбрали говядину, чтобы была не такая жирная, а также к этому блюду подают, как правило, острый салат. На десерт нам предложили специфические фрукты, которые до этого времени мы никогда не пробовали. Это были саподилья и джекфрут. Надо сказать, что еда была просто восхитительна, как раз по нашему вкусу. Мы с любимым любим острые и пикантные блюда.

На следующий день мы сразу же начали изучать все возможности, которые нам предоставляет наш курорт. Поскольку мы с моим молодым человеком принадлежим к тем людям, которые не очень любят валяться целый день в кровати, а предпочитают активный отдых, мы сразу же начали интересоваться, как можно провести наш отдых активно. Надо сказать, мы были очень приятно удивлены, когда узнали, что здесь можно без проблем заняться дайвингом, так как думали, что в этих водах немного опасно так изучать глубины. Нам очень повезло с тем, что практически все дайвинг-центры находятся как раз в Паттайе, а ведь это Сиамский залив. И мы попали в Таиланд как раз в тот период, который наиболее благоприятный для дайвинга. Вообще это период с ноября по май, а мы прилетел на отдых в конце декабря – в самый разгар. Мы с милым сделали множество шикарных фотографий подводного мира. Он очень поразил нас своим разнообразием. Погрузившись в воду, мы как будто попали в какой-то параллельный мир, где правят цветные рыбки, хищники и экзотические водоросли. Еще никогда мы не видели настолько чистой воды цвета неба в безоблачный день. Ощущения просто непередаваемые.
Интересно, что там, на отдыхе, мы встретили много своих земляков. И как обычно, все делятся друг с другом своими впечатлениями и начинают говорить и о других курортах. Некоторые рассказывали об интересных случаях, которые произошли с ними в других южных странах. Обычно эти рассказы связаны с торговцами на улицах. Однако надо сказать, что Таиланд порадовал и маленькими сюрпризами. Мы просто не могли насмотреться на все те диковинки, которые предлагали нам продавцы. Товары были очень качественные, стояли недорого и были действительно очень изысканными и экзотическими. Нам очень повезло в том, что с тайскими продавцами можно торговаться. Это касается также государственных магазинов. Нас порадовал тот факт, что практически на все сувениры можно сбросить цену в несколько раз, если подобрать правильный подход.
Еще находясь у себя на родине, я много слышала о легендарном тайском массаже. Я очень давно хотела попробовать, что же он собой представляет. Так как в нашем отеле был такой массажный салон, мне даже не потребовалось далеко ходить. Я согласна с тем утверждением, что это просто грандиозное удовольствие побывать на таком массаже. Надо сказать, что у тайского массажа какое-то чудотворное действие. После него я почувствовала такую расслабленность во всем теле, что даже слов нет. А ведь не зря мастерство тайского массажа оттачивалось в буддистских монастырях.

Надо сказать, что кроме шикарного обслуживания, мы наслаждались и множеством различных экскурсий. Вместе с моим молодым человеком мы посетили диковинные животные фермы. К моему страху и удивлению, мы побывали на крокодиловой и змеиной ферме. Никогда еще я не испытывала такого адреналина, когда вживую смотрела на самых древних хищников на земле — крокодилов и змей. После этого, мы совершили сафари. Это было самое увлекательное путешествие в моей жизни. Дикие животные были практически в нескольких шагах от нас. Я почти ощущала дыхание хищников у себя на коже. Кроме того, мы также побывали в стеклянном доме на одном острове, где смогли увидеть кораллы у себя под ногами. Действительно, это было незабываемо. Каждый, кто бывал в Паттайи, обязательно должен был увидеть Алказар-шоу. Это просто невероятное шоу, сочетание традиционной музыки, костюмов и ярких красок.
Хочется подчеркнуть, что такого отдыха у нас еще не было. Таиланд – просто обворожительное место на земле. Невозможно описать все положительные эмоции, которые мы получили, изучая экзотические уголочки королевства. Хочется посоветовать всем, кто планирует хорошо отдохнуть, посетить Таиланд. Можете быть стопроцентно уверенными, Таиланд сумеет вам удивить!

Важно отметить, что не все реки подходят для рафтинга, поскольку особо бурные реки обычно можно использовать для занятия только в определенных местах, где это неопасно для здоровья человека.
Для людей, которые хотят хорошо отдохнуть таким способом, надо хорошо продумать свой маршрут. Обязательно надо учесть, что на этом маршруте могут быть и многие препятствия. Это могут быть и острые камни в русле и множество порогов, где значительно меняется уровень воды. Из-за этого в реке могут образовываться и валы, и сливы, и бочки. По терминологии бочки – участки с обратным течением. Они появляются в месте, где вода падает со слива. Надо сказать, что для туристов это опасно, поскольку они мешают рафту двигаться и часто несут его под поток воды в обратном направлении. Так он может перевернуться.

Как правило, путешественники спускаются по бурным рекам под чутким руководством инструктора. Он дает несложные команды, которые помогают в работе веслами. Эти инструкции надо четко исполнять. Таким образом, можно избежать неприятных ситуаций, касающихся безопасности жизни.
Надо сказать, что с каждым годом этот вид туризма набирает все больше популярности. Только тогда можно почувствовать вкус жизни, когда адреналин поступает в кровь. Отдыхайте со вкусом!

Планируя отдых, нередко приходится мучиться, а как же добраться до желаемой цели. Транспортных средств человечество изобрело достаточно, поэтому туристу открывается широкий выбор.

Путешествие на самолете – самое необычное, романтичное и увлекательное путешествие. Увидев единожды, в них нельзя не влюбиться. Самолеты…Могущественные железные птицы. Их величественный взлет притягивает взгляд, сила и мощь удивляют, вызывая уважение, а пилоты, так искусно управляющие самолетами не оставляют равнодушной ни одну женщину. Не зря же «небесные» профессии с давних пор считаются самыми романтичными и загадочными.

Самолет привносит в туризм свою изюминку, свои эмоции, переживания и воспоминания, но бывает, что люди боятся летать, особенно если это касается первого в их жизни полета. Помню, как у меня тряслись коленки за день, когда я должна была подняться в воздух на борту авиалайнера. А ночью снились кошмары, вспоминались все хроники происшествий, катастрофы. Но немногие знают, что самолеты, оказывается, самый безопасный вид транспорта. Возьмем для наглядности статистику: за последние десять лет в нашей стране случилось 23 авиапроисшествий, в которых погибло 576 человек. Для сравнения, такое количество человек погибает за 4 дня на дорогах одной только России.

За год, например, авиакомпании перевозят 4 500 000 000 пассажиров. Впечатляющая цифра. За один год погибает около 500 человек в следствие авиакатастроф, а это 1 человек на 9 млн. пассажиров. Не думаю, что теперь у кого-то повернется язык назвать самолет опасным транспортным средством.

Самыми популярными и самыми безопасными самолетами считаются Boeing-737. Эта марка самолетов выпускается с 1967 и за долгие годы оправдала свое звание и завоевала уважение всего мира авиации. Эксперты подсчитали, что в воздухе в любое время находится около 1250 самолетов Boeing-737.  Для того, чтобы определить уровень безопасности, пользуются всеми признанным отраслевым показателем: количество полных потерь, т.е. невозможность восстановления аппарата, на миллион вылетов. Этот показатель у Boeing-737 равен 0,74, то есть менее одного самолета не подвержено восстановлению на миллион вылетов. А у модели Boeing-737-500 эта цифра и вовсе равна 0,05. Такие показатели и позволяют говорить о безопасности указанной марки самолетов.

А теперь задумаемся еще и над тем, что погибнуть в результате автокатастрофы могут не только водитель или его пассажиры, но и простые пешеходы. Это в десятки раз увеличивает возможность жертв при участии автомобиля.

Самолеты перед каждым вылетом проходят тщательный технический осмотр, проверку салона, функций, поэтому неисправный самолет не выпустят на старт.

Не бойтесь летать, ведь ничто не заменит тех эмоции, которые наполнят Вас во время путешествия. Поверьте, ваши страх исчезнут, как только вы переступите порог аэропорта. Нигде во всем мире вы не встретите такое разнообразие позитивных и добрых эмоций, которые люди чувствуют в аэропорту. Там никогда не бывает чужих людей, не бывает обид и ссор, злости и зависти, ведь встречают и провожают только самые дорогие люди, те, которые вас любят и всегда ждут.

Следующее утро. Оно стало поистину удивительным. Не смотря на смену часовых поясов, нам все же не спалось утром, когда первые лучи солнца пробивались сквозь жалюзи. Потянувшись в кровати, я предложила скупаться в бассейне, которым была обустроена вилла. Изрядно наплававшись, муж позвонил и нам принесли завтрак, состоящий из местных фруктов, к сожалению, названия я не запомнила. Перевод их был «желтый плод солнца» и «зеленый поцелуй земли», как то так. Плюс не обошлось и без традиционного кофе и тостов с джемом и маслом. Немного позже, позавтракав, мы решались, куда же все-таки пойдем: на пляж или осматривать окружающие нас красоты. Было решено ехать — таки на пляж, ведь первый день, нужно не сильно переусердствовать в развлечениях.

На берегу океана. Вооружившись купальником и кремом для загара, мы с мужем взяли автомобиль и поехали на пляж. Мы, в принципе, могли и прогуляться, но муж хотел прокатиться с ветерком. Что ж, доехали мы до Эль-Дука – это ближайший пляж. Наша гостиница располагалась на юге Тенерифе, максимально приближенной к океанскому побережью. Здесь мы нашли так же много иностранных туристов, уже мило себе, загорая на шезлонгах. Припарковались максимально близко, на парковке при пляже. И вот, наконец-то, воочию можно было наблюдать за прибережными волнами. Мы сначала решили прогуляться немного по самому пляжу и полюбоваться прибоем. Едва намочив ноги, я почувствовала, как приятно находиться здесь в окружении любящего меня человека. Мы начали, словно дети дурачиться, обрызгивая друг друга водой. После все-таки было решено, что лучше поплавать и оставить пляжную одежду на песке. Облюбовав близь находящийся шезлонг, мы бросили наши вещи, намазались солнцезащитным кремом и пошли пробовать воду. Она лазурного цвета с любовью приняла нас в свои объятья. Такая теплая и чарующая. Мы окунались и на прибережное дно, где могли видеть плавающих там морских животных, таких интересных и слегка обидчивых, ведь их территория была оккупирована какими-то людьми. И что особенно хотелось заметить о нашем пребывании на Тенерифе, так это растительный и животный мир, которые, так гармонично и дружно, существовали. Они пестрели различными красками и самыми невероятными оттенками. Выйдя из воды, солнце продолжало ласкать нас своими лучами, а капельки воды высыхали просто через пару секунд,  едва мы успели дойти до нашего шезлонга.

Понежившись пару часов на солнышке, и выпив парочку безалкогольных коктейлей, мы решили таки пойти и осматривать близь лежащие красоты остальной природы. Ведь здесь столько чудных пальм. Вот, за что я полюбила Тенериф, так это за его замечательнейшее пейзажи.

Тенериф – это, в первую очередь,  великолепная природа и огромное разнообразие пейзажей. Здесь не обошлось без невероятно разнообразной растительности, больших лесистых гор и обширных территорий полных растущих бананов, помидоров, картошка и других сельскохозяйственных продуктов.

Как нам рассказали коренные жители, то в этом климате способны расти всевозможные  растения. А также этому способствовал тот факт, что Тенериф считался пристанищем для многих кочевников и купцов из Востока, Юга и Запада не только Африки, но и Америки. Эту необыкновенную растительность сейчас мы смогли наблюдать в садах, как богачей, так и людей с более скромным достатком.  Ботанические каталоги просто пестрят всякими интересными диковинками.  Чтобы не остаться голословной, приведу парочку примеров, которые записала себе в записную книжку. Так мы наблюдали за райской птицей – регине стрелиция, цветок, распушающийся во время восхода луны, такого ярко-желтого цвета. Как нам позже рассказали, то стрелиция очень долгое время остается свежей и служит больше декоративной цели. Кстати, чуть не забыла, родом она из Америки. Но этот удивительный цветок был привезен так же из Мексики, но, правда, уже под другим названием, как цветок Рождества. Кстати, этот цветочек можно было заказывать и привезти домой хоть какую-то  часточку Канарских островов, но посоветовавшись с мужем, решили не идти путем большинства туристов. Да, цветок прекрасно переносит воздушное путешествие на территории багажного отделения, но все же, что же делать с этой красотой дома, помиловаться и похвастаться друзьям, а потом выбросить, но это как-то не серьезно.

На Тенерифе не обошлось и без драконового дерева, которое сохранилось здесь легендарным образом и канарского лавра. Нам рассказали, что его можно найти на иных территориях Средиземного моря, только в форме окаменелости. Местные жители очень хвалят и любят  дерево дракона, которое уже много лет является  символом островов на архипелаге. Основной особенностью считается то, что  рост у дерева довольно таки не значительный, но вот по высоте оно может достигать до 20 м и более. Прародителями, которые дали имя этому дереву, считают римлян и гуанчей (коренное население). И назвали его в честь полезных свойств, которые приносила смола из данного дерева, попадая в воздушное пространство, она закрашивалась в красный цвет. Вот и здесь без «крови дракона» не обошлось.
А еще интересным считается смоквовидный кактус. У него такие интересные плоды с иголочками. Он так же не был коренным растением на этом острове. Американская агава так же попала в мой перечень. Следует отметить тот факт, что аллей и парков здесь просто не меряно. Так приятно было прогуливаться вдвоем с моим любимым, что просто не передать . Эти  роскошные цветущие декоративные деревья и кустарники просто на каждом шагу. Побывав в нескольких городах, я не почувствовали выхлопных газов, они настолько перебивались эвкалиптовым запахом.

Кстати воспользовавшись возможностью, мы побывали в Гран-Канарии, другом более мелком острове, и как нас уверяли, то «собачьи острова», то просто рай для людей, занимающихся в ботанической сфере, поскольку здесь столько растений, которых больше не встретишь ни на одной из территорий макронезийских островов.

На следующий день уговорила супруга таки сходить в горы, сначала полюбоваться красотами, а после пройтись к океану и позагорать. Все же надо разбавлять пассивный отдых активными занятиями. Вот снарядившись в поход, мы прошлись к первой близь лежащей горе Тейде. Она считается самой большой не только на Канарских островах, но на Пиренейском полуострове. Скалолазы из нас не сильные, но конечно, мы то и не претендовали на признание в качестве покорителей ее 3718 метров, но все же небольшой подъем у нас занял около 4 часов. Все же правду говорят, что в горах настолько чистый воздух, что не надышатся. И проще можно было бы сделать – там находился фуникулер, который подвезет прямо к источнику серы в вулкане. Но мы, как заядлые экстремали не желали идти на уступки природе и начали вскарабкиваться. Ощущение невероятное, когда ты стоишь на краю, за которым, вернее внутри которого еще тлеет огонек. Это, как называют его местные, лунный пейзаж, который можно увидеть собственными глазами, когда из жерла выпускаются клубочки дыма, напоминая всем остальных, что вулкан жив, хоть немного и прилег отдохнуть на несколько лет.

А вот, кстати, будучи в горах, там очень много сосен, но канарская сосна – это нечто иное, чем та, что растет на нашей территории. Поистине нужно отдать должное природе, она создала нечто уникальное. Эта сосна может расти даже на голых вулканических углях. Он а, как птица феникс постоянно может восстать из пепла. Для этого правд а, нужно, чтобы не более 80% ее процентов осталось «в живых» после пожарища.  Эта канарская сосна может сама регенерироваться и превзойти все ожидания, наблюдающих за ней. Ее ствол, по рассказам местных жителей, отлично противостоит воспламенениям и довольно таки прочен. Люди не бедные, порой позволяют себе роскошь в качестве резных балконов, сделанных вручную из древесины этой сосны.

К сожалению, прогуливаясь по окрестностям, мы не заметили такого же разнообразия в мире фауны этого острова. Порой, заглядывая в низкие дворики местных крестьян можно было увидеть похожих и в нашей местности канарских коз, овец, свиней, и, несомненно, другого крупного рогатого скота. Так европейскими и африканскими считаются верблюды, лошади и ослы. Раз прогуливаясь недалеко от гор, заметили муфлонов, они из не многих не прирученных животных, которые еще остались жить в естественной среде обитания.  В большом количестве, они обитают на территории национального парка Тейде, который учредили в 1954 году, по словам экскурсовода, и насчитывал он тогда 130 квадратных километров. Он считается и самым популярным за посещаемостью по всей Испании. Кролики и африканские хорьки это лучшая дичь для любителей поохотится.

Эх, познакомясь с миром фауны, я просто влюбилась в  ящериц. Они совершенно безвредны и  я в этом убедилась на собственном опыте. Они почти, что ручные. Такие себе зеленые и темно-зеленые милахи. Один мне столь приглянулся, что мне захотелось забрать его с собой. Но зная, как они плохо переносят полеты, да и вдруг что-либо с ней случится, я оставила эту идею. Наверное, уже ближе к концу нашего отдыха, мы стали замечать какую-то необычную трель, поистине сирен из мифологии Древней Греции, и кто бы это мог быть? Сначала мы не могли добиться этого у случайных туристов. С этим вопросом мы подошли к администратору  в отеле. Он с легкостью и едва уловимой улыбкой сказал нам, что это наверняка канарейка. Их полным полно на острове и без благозвучного пения просто немыслимо существование островян.  Она сюда тоже «мигрировала» из Европы в XV ст. Там их начали называть в XVIII столетии «прославителями» островов. Они пели свои трели в каждом уголке любого из домов. Кстати, экскурсовод рассказала нам, что именно этот архипелаг в том же столетии получил название «Птичьих островов».  Не раз, делая вылазку в горы, нам встречались самки благородного оленя, и, как нам говорили, другой вид — пиренейского горного козла.

Местные ресторанчики вписывают в свои меню различные блюда  с морепродуктами. И вот он реальный натур продукт. Ведь то, что ловится непосредственно в Атлантике (большое количество рыбы —  сардины, салаки, трески, анчоусов и различных видов моллюсков) попадает на стол к любящим изысканные морепродукты. Их варят, коптят, жарят и прочее. В общем канарская кухня – это нечто для не заурядного гурмана.

Что меня особенно удивило, когда мы посетили первый попавшийся ресторанчик с местной кухней, так это ее простота. Да уж, здесь, несомненно, было, где разгуляться гурману.  Напомню еще раз, в каком восторге была от качества продуктов, которые неимоверно порадовали своей свежестью и качеством. Здесь не обошлось и без свежайшей рыбы, свинины или козлятины, великолепных овощей и тропических фруктов. Взяв меню, я не знала, где остановится. Здесь в изобилии было овощных супов (я взяла крессовый,  муж из овощного микса, но так же там можно было выбрать и кабачковый). Pescados – это довольно таки экзотическое рыбное блюдо, приправленное базиликом, несомненно, vieja (вьеха)  – тоже похожее блюдо в таких  пурпурно-желтых цветах, ну и не обошлось, конечно, без традиционного  окуня. Мужу захотелось чего –то мясного и он колебался между маринованной козлятиной и свининой. Но в итоге все же предпочел первое, ведь, где, как не здесь пробовать местную козлятину, приготовленную на медленном огне и замаринованную до этого в красном вине.

Меня привлекло экзотическое блюдо под названием вьеха. Для канарцев это довольно таки интересное сочетание одной из самых крупных рыб – губана, которого сразу поймали, а после немножко отварили. Подавался он  с белым мясом. Вот в самой рыбе чувствовался привкус  оливкового масла и соуса. Это невероятное сочетание. Настолько нежное, что хотелось еще и еще, но все же нужно было хотя еще что-нибудь попробовать из канарской кухни. Для этого я взяла типичное канарское рагу, оно называлось пучеро канарио или же puchero canario, полностью соответствовав  своему названию, та не обошлось без тушеного микса из нескольких видов мяса.

На следующий день мы с радостью посетили ресторанчик  недалеко от самих гор, как это не странно. Наверное, не случайно мы там нашли сморщенный papas arrugadas папас аругдадас. Самое смешное, что это тот же наш картошка в мундирах, только варится она на довольно соленой воде. Не могла не удивится их находчивости, ведь, именно, у них такая традиция не сливать воду, в которой варится сама картошка, а подождать пока вода выкипит и соляные кристаллики остаются на ее кожурке.

Мужу понравился потахе де беррос, никогда не догадалась, что это суп, он настолько густ, что похож на рагу, в которое добавили зелень водяного кресса, свиные ребрышки, початковую кукурузу, бобы и тмин. Вкус невероятный, как мне рассказывал муж. Отдельного внимания заслуживает фрита кон моховерде. Это блюдо из жареной рыбы, которая подаются с чесночно-корендро-уксусным соусом.  Уместных жителей в почете шафран, поэтому для любителей этой пряности подойдет рагу пучеро. В состав блюда входит колбаса (сорт «чорисо»), бобы, турецкий горох и картофель. Меня пленило санкочо. В состав блюда вводит недолго отваренная рыба с кратошкой такого сладкого привкуса, я пробовала самы, как мне сказала официантка, это разновидность окуня. Но так же это блюдо может быть приготовлено из любой другой рыбы.  Любители рагу по достоинству оценят конехо аль сальморехо. Но настолько аппетитно, что ты не выйдешь из-за стола, не доев порцию кролика в сочетании с папас арругадас. Разноцветный микс с овощами (нарезанный перец, кукуруза и помидоры) называется у них аррос кон вердурас.

Все это изобилие вкусностей не может быть оценено адекватно без таких типичных канарских соусов – изюминки канарской кухни. Гарнир не обойдется без  mojo  или мохо в красном и зеленом цвете. Почему такая цветовая гамма? Да все очень просто. Все зависит от того, что добавляется mojo rojo перец или mojo verde кориандр. Вы их сможете увидеть в большинстве ресторанов. Не отьемлимым  атрибутом, конечно же, будет традиционный канарский хлеб. Другим интересным соусом станет сальморехо, он готовится специально к рыбе или vxce в маринованной виде. Нам посчастливилось полакомиться конехо — кроликом  с этим соусом. Гастрономическое блаженство еще то. Вот здесь можно есть и не переживать, что ты съешь что-то с консервантами или же химическими добавками. Этого просто и в помине нет на всей территории. Ведь все, что изготовляется, делается в настоящих условиях самой местности. Официант, что обслуживал, предложил взять на память  в качестве сувенира  канарский натуральный соус в маленькой бутылочке. Что мы собственно и сделали, чтобы угостить и наших гостей дома. Для них мы выбрали наборчик и mojos Canarios, куда входят несколько видов соусов.

Еще одной, как по мне, диковинкой можно считать гофио – кукурузную муку, которая добавляется в мясо, что тушится. Типичными изделиями из этой муки будет каша и хлеб. Они гофио просто обожают, это одно из самых любимых и типичных канарских продуктов. На десерт я попросила их традиционное блюдо  десерт bienmesabe — бьенмесабе, состоящий из сладкого крема, куда входят миндаль, корица и желтки.

В одном уютном ресторанчике недалеко от пляжа нам предложили рис с курицей и морепродуктами под названием  паэльо. Одна порция настолько огромна, что мы с мужем едва уплели ее целиком. Вот оно по истине щедрое отношение самих канарейцев. Это блюдо типично не только на Канарах, но в самой Испании, которая находиться на материке. Перекусить можно маленькой (как по мне чересчур уже маленькой) порцией мяса, ветчины или сыра под названием тапас.

Ну, и, конечно же, не будем забывать об алкоголе. То, что нам посчастливилось попробовать мальвазию. Это вино янтарного цвета имеет крепкий и сладкий вкус, производится начало еще в начале  XVII столетия. Сейчас оно  находится на пике популярности. Ron или же ром – это один из довольно таки крепких напитков в данной местности. На самих Канарах мы пробовали белый, а вот в подарок увезли черный ром. Мы прикупили сразу несколько бутылочек, ведь как нас уверял сомелье, ценовая политика на алкогольные напитки в местных магазинчиках намного ниже, чем даже в Duty Free.

Посетив один из таких местных ресторанчиков, просто нельзя остаться недовольным их обслуживанием. В одном таком, более семейного типа, владельцы даже понимали русский, что нас с мужем несметно порадовало. В других более приближенных к туристической суете, Разговаривали исключительно на английском с легким испанским акцентом, но это не помеха заказать что-либо или попросить счет. Кстати о нем, в некоторых «чаевые» уже вписывались, в некоторых мы сами оставляли 10% за качественный сервис. Что касается других туристов, то мне вообще непонятно, зачем ездить на Тенерифе, если Вы не хотите попробовать изысков местной кухни, а питаетесь в тех ресторанчиках, которых полным полно и у нас. Я имею ввиду Pizza Hut, McDonald’s, KFC.

Во время наших прогулок по окрестностям и посещением культурных мест, я смогла посетить чудный Spa-салон, находящийся прямо в гостинице. Не скажу, что процедуры, чем разнятся от наших салонов, но конечно, о дает знать климат и техника проведения массажных процедур. Вот так постепенно мы вникали в эту сказку ставшую нашим пристанищем на эти 10 дней. Уже, когда близилась дата вылета, мы старательно пытались запечатлеть не только на цифровике, но и в нашей памяти те красочные моменты, которые запомнились более всего. Это наши довольно таи опасные прыжки с парашютом, полет на дельтаплане и занятие дайвингом. Это поистине незабываемо и впечатляюще, ведь где еще так  можно было научится всем этим вещам, как не на отдыхе, где отдыхает не только тело, но сама душа. Столько экстрима пережить за неделю с лишним – это, что называется, дай Бог каждому так отдыхать.

Ах да, все же чуть не забыла попотчевать Вас историями, которые были рассказаны именно нам местными жителями. Интересно, что до прихода европейцев на эти земли здесь обитали племена гуанчей. Одной из ярых достопримечательностей является именно пирамида Гуамар, оставленная местными вождями, которые как и все дикари обоворачивались в шкуры зверей. После эти острова посещают поочередно арабские, а после и французские мореплаватели, привнося в культуру острова свои особенности. Остров Тенерифе был довольно таки интересным военным пунктом, благодаря которому в 1404 году удалось сдержать осаду Кастильского короля, но позже присерно через 25 лет все равно Канарские острова по договору относятся к Испании. Племя  Гуанчей до конца пыталось ослабить хватку испанских королей с претензиями на местный трон, но все же из-за подкосившей их чумы, под конец XV века , Канарские острова провозглашаются частью Испанских владений. Ходить так же довольно таки много легенд об этом острове, связанных как с вулканической горой Тейде, так и с местными жителями. Считалось по одной из них, что из-за неразделенной любви, девушка бросилась со скалы в пропасть, но та не совсем ее проглотила, а превратила в вулкан, который вот иногда всхлипывает пеплом по оставшимся чувством. Вот такая не сильно романтическая история. Но что ж, это всего лишь одна из излюбленных местных историй.

Но вот наш отдых подошел к концу, и нужно было расставаться. Чего нам не сильно уж и хотелось, ведь мы настолько подружились не только с персоналом в гостинице, который то и дело следил, чтобы у нас все было в порядке, но и с хозяевами ресторанчиков, в которых мы обедали и ужинали. Тенерифе купил нас своей необыкновенностью и чувствительной природой, полной всяческих чудес, как природных, так и созданных человеком. Непревзойденная природа тонко вплеталась в городские пейзажи, ни чуть не портив впечатление от туристической поездки. Накупив кучу сувениров, мы отправились в аэропорт, точнее нас доставили в аэропорт с теми же почестями, что и провожали. По иронии судьбы, наверное, мы опять застали садящее за горизонт солнце и прибережный ветерок, несущий прохладу и душевное удовлетворение. Перед вылетом зашли еще в кафе при аэропорте и попробовали напоследок местных лакомств мороженого с кусочками фруктов и посыпанных миндальным порошком и корицей. Эта последняя нотка внесла свою мелодию в симфонию нашей жизни. После, мы уже не без грусти проходили паспортный контроль, ведь именно здесь нам удалось почувствовать сказку, которой не было раньше в нашей жизни. Прилетев обратно домой, наши друзья просто нахвалиться не могли нашему загару и подтянутой форме. Таких откликов мы еще не слышали. Вот, что делает с людьми не только пассивное лежание на песке на берегу океана. Мы делились впечатлениями об этой туристической поездке, фотографиями и сувенирами, что вызывало неподдельный интерес у наших близких. Вот так, мечта стала реальностью, и Канарские острова остались в моей памяти навсегда.

Выезд. Пройдя контроль, мы вышли в зону встречающих. Должна отдать должное дизайнеру самого аэропорта. Сделан он, по высшим мировым меркам: максимально застеклен, внутри маленькие пальмочки, и даже на одной из которых я заметила обезьянку. Маленькую такую, с рыжеватыми ушами и темно-коричневыми лапками. Просто прелесть – она просто умиляла всех прохожих своим внешним видом и чуть ли не человеческими повадками. Но вернемся, к тому, как же нас встретили. Это был представитель отеля, который мы заказывали. Держа в руках табличку с нашими именами и названием гостиницы. У нас был заказан отдельный транфер в гостиницу, поскольку в турагентстве, да и собственно, мои друзья  так же посоветовали мне заказывать его отдельно, ведь гостиница то 5тизведная и так будет наиболее комфортно, чем, если бы, мы ехали группой.

В отеле. Сказать по правде, я думала, что Канары и все, что с ними связано, пахнет роскошью  и богатством. Но приехав в наш отель, честно говоря, у меня был некий ступор, от того, что я там увидела. Это было не просто шикарно, а по-моему Мегароскошно. И кроме, как удивления, что можно жить, не хуже олигарха в этом отеле, я просто не могла никак по-другому выразить собственные чувства. Даже, если это был «супер горящий» сезон и мне предложили жить в холле отеля – будьте уверены, я бы согласилась, не задумываясь. Сам интерьер удивлял своей простотой и роскошью, какой-то нелепостью линий и в тоже время изыском, европейскими нотками, но так же чувствовался дух острова, культуры. Диванчики удобно располагались по всему периметру, светлые тона стен мягко сочетались с кафельным полом цвета молочного шоколада в форме неправильного ромба. Люстры просто как будто сошли с модных страниц 30х годов прошлого века. Сам отель, пожалуй, как вино хорошей выдержки, приятно радовал восприятие, как глазом, так и нюхом. Ароматы эвкалипта, растущего прямо возле входа, просто пленили меня. Наш «провожатый» по тоненькой аллейке от самой машины провел нас на ресепшн, чтобы уладить некоторые формальности, связанные с приездом. За вещи, просил, не беспокоится. Как нам объяснили: они будут доставлены еще до момента нашего входа в номер. Заполнив некоторые формальности, нам отдали наши ключи. Мы с мужем, словно дети, озорно переглянулись и пошли вслед за «провожатым».

Номер. Он располагался в южной стороне отеля. И открою маленький секрет, почему собственно мне я выбрала именно этот апартотель, поскольку, здесь были не просто номера, а целые маленькие виллы вокруг самого отеля.  Это не традиционный отель и это больше всего здесь нравилось. Ступив на порог, я просто  еще раз попыталась скрыть свое удивление красотой и великолепием самого  интерьера. За, что мне понравился наш номер с первого взгляда, так это за смелые дизайнерские решения внутри. Здесь у специалиста по обустройству точно был полет фантазии – в нем было что-то современно экзотическое, такое недоступное на первый взгляд и первобытное в том числе. Я думаю, рассчитывая не только на себя, но и на мужа – я не прогадала в выборе. Это было под стать нашей супружеской чете. Попробую описать, что увидела. Первым привлекли в гостиной , конечно, эвкалиптовые деревянные отросточки, которые стояли в вазочках по углам. Между ними располагался шикарный диван цвета слоновой кости. Центральная стена была выложена потрескавшимся кафелем, затертым не ведомым мне способом, но создавалось впечатление, что эта стена до того, как попасть в этот отель находилась где-то в горах среди буйных ветров. Прямо по ее центру находилась черная стеклянная выемка с заставленным в ней фигурками местных богов. По бокам располагались стилизированные под модерн тумбы в темно-коричневых и шоколадно-молочных тонах. Все пространство украшал стеклянный столик, выполненный в светлых тонах с черными неправильными линиями. Ванная – это просто сказка. Что более всего меня, даже не удивило, а просто порадовало, насколько замечательно был продуман дизайн ванной комнаты для нас двоих. Пожалуй, самым интересным была статуэтка в виде обнимающейся голой пары. В ней было полно зеркал, по бокам их украшали милые, нарисованные белым цветы, пальмы и какие-то местные животные. Ванная просто искрилась изнутри. И мне, как любой женщине, не терпелось испробовать ее. Тем более дорога сказывалась. И я уже просто мечтала, как окунусь в теплую воду, полную ароматических масел и ласкающих кожу пузырьков. Муж тем временем давал на «чаевые» нашему «провожатому», а я включила кран и начала рассматривать все стоящие там пузырьки с маслами, потихоньку вливая из каждой из них в саму ванную. Вещи, и вправду, были доставлены раньше нас самих. Выйдя из ванной, я застала мужа, разбирающего наш багаж. Найдя свой ноутбук и включив его, он принялся заходить в глобальную сеть, чтобы осведомить наших родных и друзей о нашем удачном перелете и условиях проживания. Меня это не привлекало, поэтому я пошла оглядывать вид из окна. Поистине он был невероятным. Даже вот  уже поздней ночью, в свете фонарей, можно было увидеть  сверкающие волны океана, которое поистине пленили своей незаурядной красотой и обаянием. Если я была в незабываемом восторге от ванной и гостиной, то впечатления от спальни мне просто не передать словами. Если в предыдущих комнатах был изыск и роскошь, то здесь мы с мужем нашли уединение и покой, от которых просто душа пела, ведь похожая атмосфера царила и дома, но все же чувствовалась грань между местом нахождения. Тонкая, едва уловимая. Стены украшали пары удивительных полосатых зебр, в их тон было сделано и остальное украшение спальни. Ночные столики были вычеканы по форме тех же зебр. Вот так основными цветами были черный и белый, ярко контрастируя между собой, но тем не менее принося свою изюминку в весь интерьер. Обыденная спальня превращалась в комнату короля и королевы. Это было сложно не уловить. Теперь я понимаю, что могло сделать отдых максимально обворожительным и приятным.

Вот и приблизилась заветная дата, и мы с мужем должны были вылетать. Билеты на руках, чемоданное настроение и целый вагон мечтаний впереди, как же мы насладимся нашим путешествием.

Без проблем прошли паспортный контроль  и стали ожидать посадки на рейс до Тенерифе. Полет прошел нормально, без каких-либо встрясок. Летели около 5ти часов, то и делая, что наблюдая за природой за окном. Особенно, когда уже шли на посадку. Во время самого полета, чтобы не сильно утомляться, наблюдая за природой, я смотрела фильм и читала книгу. Так же попробовала «бортовую кухню». Ведь хоть перед полетом ничего не хотелось, но вот во время перелета – волнение отпустило, и я начала жутко хотеть есть. Прилетели мы вечером, когда начали сгущаться сумерки, но солнце еще не успело совсем спрятаться за горизонт. Просто непередаваемо чувство того, как спускаясь с трапа самолета, в моих волосах играли последние лучи «угасающего» солнца. Уже здесь ты начинаешь ощущать, что вот ты ступаешь на порог новой истории, на порог новой сказки.

Честно говоря, думала, что даже вечером и ночью здесь будет довольно душно. Но как оказалось, я была не права, стоило только подойти к трапу, как уже слышался прохладный океанический бриз, и меня окутало чувство прохлады. На паспортном контроле нас встретили милые работники аэропорта. На английском с легким испанским акцентом они объяснили нам некоторые правила проживания на острове, и, зная, что мы иностранцы, пожелали увлекательного путешествия и ярких впечатлений, ведь архипелаг Канарских островов – это не только имя, о котором все говорят без устали и почитают во всем мире.  Они так же пожелали, чтобы наша чета  обязательно посетила все культурные достопримечательности, коих не много, но все же они не могут не порадовать всех туристов, которые находятся на территории всего острова. Они так же предостерегли, чтобы мы не пользовались услугами смущающего вида лиц, которые будут предлагать какие-либо услуги. Это чревато всякого рода махинациями. Просто мы должны быть предельно осторожными.

В турфирме с Вами обязательно должен быть заключен договор. В нем будут указаны все условия Вашего путешествия: страна пребывания, продолжительность, отель, тип питания, вид номера и прочие условия. Впрочем, эти данные могут быть указаны не в самом договоре, а в «листе бронирования», но это всего лишь одно из приложений договора. Обратите внимание, по тем данным, которые указаны в договоре, турфирма забронирует для Вас услуги. Если окажется, что это невозможно, например, какой-то отель занят, то Вам обязательно предложат что-то на замену. Так как Вам предлагают не то, что указано в договоре, если выбор Вас не устраивает, Вы имеете полное право забрать предоплату.