Наверное, нет человека, который бы не хотел на пару дней сменить заснеженные улицы своего города на теплые, лазурные берега какого-то побережья.

К счастью, в наше время полететь за границу не очень сложно. Надо только определиться, куда полететь. Увидев много хороших предложений, касающихся поездок в Египет, мы с мужем и дочкой решили полететь именно туда.

Обратившись в туристическое агентство, мы заказали билеты и даже получили скидку. Кстати говоря, нам также любезно предложили забронировать номер в отеле. Для нас вначале было несколько трудно определить, в каком отеле мы хотим жить. Наши знакомые посоветовали нам не выбирать отель по цене. Поскольку некоторые отели одинакового класса имеют одну цену, а другие отели предлагают очень заниженные цены, то, скорее всего, что-то в них не так.  Хотя также может быть, что отель только открылся. Тогда цены на него могу быть действительно меньше, и можно отдохнуть за небольшие деньги в приличном отеле. Когда мы выбирали отель, у нас были такие свои критерии отбора: звездность и ценовая категория, в какой части города он находится,  размер и озеленение территории отеля, качество еды и сервиса, а также наличие детского клуба и бассейна, поскольку мы летели с дочкой. Честно говоря, мы очень боялись, что не все будет так, как на картинках, но, к счастью, наши опасения не оправдались. И мы начали паковать вещи.

Первые положительные впечатления мы получили уже в самолете. Как только мы начали приземляться, сквозь иллюминаторы мы увидели свет яркого солнца, пальмы уже возле взлетной полосы. Мы с семьей были просто в предвкушении, что нам готовит отдых. По прилету на таможне только вклеили в паспорта две марки, и мы стали, наконец, гостями этой страны.

Нас сражу же встретили наши гиды, и мы сели в туристический автобус. Ехали по очень аккуратной и ухоженной трассе. Вокруг была пустыня, но потом откуда ни возьмись, появился как оазис наш  пункт назначения – город Шарм аль Шейх. Сам город географически находится самой южной части Синайского полуострова и состоит из парочки бухт. Красоту вокруг нас просто невозможно описать.

Пока мы ехали в отель, наш гид рассказал нам некоторые правила поведения в Египте, так как мы приехали в страну первый раз. Он сказал, что не стоит гулять в шортах и майках по улицам. Женщинам не следует носить очень открытую одежду, тем более в дни экскурсий. В Египте действует сухой закон. Поэтому не надо злоупотреблять алкогольными напитками. Жители Египта очень любят покурить кальяна, никакого отношения к наркотикам он не имеет. Поэтому можно попробовать настоящий восточный кальян. Интересно также было узнать, что выходной день в Египте — пятница. Людей нельзя беспокоить в пятницу до 12 — 13 часов, пока  хозяева  магазинов не отслужат пятничный намаз, ничего работать не будет. Повезло, что это не относится к отелям.

Отель, который мы выбрали, был ориентирован на итальянцев. Мы сделали такой выбор сознательно. Знакомые часто говорили, что отели, когда ориентированы на иностранцев – граждан Европы, отличаются хорошим сервисом и предлагают много хороших возможностей качественно провести свой досуг.

Как только мы вошли в холл, нас сразу приятно удивила аккуратность и шикарный дизайн, в котором выполнен интерьер отеля.

Надо сказать, что мы уж совсем успокоились, когда увидели наш номер. Там было огромное окно с видом на цветущий, очень ухоженный сад. Каждый номер отгорожен друг от друга растениями. У нас даже сложилось впечатление, что это не отель, а просто натуральный, просто огромной величины сад.

Что касается самого отеля, то он находится на 1-й линии. Это значит, что у него свой пляж. Практически весь отдых мой муж решил провести в Дайв-клуб. Он сделал мне хороший подарок – нанял персонального инструктора. Ведь он помогает  погрузиться в воду, держа меня за руку, и нажимая в это время на разные кнопочки. Это было для меня очень важно, поскольку до этого я никогда не ныряла ни с маской, ни тем более с аквалангом. А так хотелось увидеть подводный мир, который раньше наблюдали только по телевизору.  Опытный инструктор рассказал детально, как надо себя вести. И в течении некоторого времени мы с семьей наблюдали плавающие мимо нас стаи разноцветных рыбок и коралловые замки. Подводный мир в Египте очень разнообразный. Мы имели удовольствие увидеть неторопливых крылаток, рыб-хирургов, мурен, рыб-крокодилов, ярких рыб-попугаев, незаметных скорпен, рыб-бабочек и рыб-ангелов и многих других.

Кроме того, во время таких морских прогулок, мы с милым и дочкой не только ныряли, но и просто наслаждались морскими пейзажами. Мы загорали на палубе, дочке часам сидела на корме катера, свесив ноги, и болтала ногами в волнах, которые взбивали винты катера. Это было своего рода джакузи.

Вечерами мы безумно обожали изучать египетскую кухню. Вообще, приготовление еды – одно из самых важных занятий женщины в Египте. Поскольку семьи в стране большие, еда- это своего рода ритуал для всей семьи, за одним столом может собираться до 15 человек. Что касается самой еды, то это, как правило, блюда из макарон и овощей, которые готовятся на большом количестве масла и жира, приправленные соусами с добавлением множества разных специй. Наш гид рассказал нам, что для приготовления еды в Египте по большей части используется пальмовое масло. Оно почти не усваивается организмом, поэтому у людей с непривычки могут возникать проблемы с пищеварением. Мы с семьей решили попробовать деликатесы, которые предлагает эта кухня. Каждый вечер мы пробовали какое-то новое блюдо. Это были махши -  своего рода голубцы из листьев винограда, похожие на долму. Туда завернут рис или рис с мясом. Затем нас угостили молохеей. Это суп, который готовят на мясном или курином бульоне. Там также есть жаренный чеснок и мелкорубленная трава молохея. А история этой травы нас вообще удивила. Когда-то молохею считали «королевской» травой и полиция строго следила за тем, чтобы ее не использовали обычные людьми. Кроме того, очень понравились тамэя, которые подавали на завтрак. Это котлетки из бобов с кориандром, чесноком и специями. Приятно порадовал также египетский кофе. По части кухни нам все безумно понравилось.

Было очень странно, если бы мы упустили возможность купить друзьям сувениры. В старой части  Шарм эль шейха мы делали наши покупки. Надо сказать, было очень удивительно увидеть все то, что там происходит. По соседству друг с другом стоят магазинчики с живимы животными, палатки с одеждой, горы фруктов. Все, то хотя бы раз побывали в Египте, заметили этот вид торговли, а также то, насколько настырные оказываются там продавцы. Они буквально тянут за рукава, только чтобы вы обратили внимание на них. Плюсом покупок в Египте есть то, что можно немыслимо сбить цену на товар, в несколько раз. Кстати, могут к вам подходить бедуины с просьбой обменять вас или другого члена вашей семьи на верблюда. Таких ситуаций полным-полно. Их надо воспринимать с юмором.

Купив много разных сувениров, мы на полчаса вернулись в отель, чтобы продолжить изучать окрестности. Надо сказать, что Шарм Эль Шейх по своему географическому положению очень интересно расположен. Это просто рай для тех, кто любит экскурсии. С двух сторон он граничит с национальным парком Рас-Мохаммед, а также заповедником Набк. На его западе стоят Синайские горы, а на востоке есть выход к Красному морю.

Наша дочка, очень сильно любит в воду. Она сидела там практически до посинения. Поэтому мы решили сделать ей приятное и пошли в аквапарк. Надо сказать, что экскурсии в аквапарки в последнее время стали просто обязательной  частью отдыха. Интересно, что там с особой радостью прыгали по горкам не только дети, но и много взрослых. Нашей малышке было очень интересно в аквапарке, поскольку там было много увлекательных водных спусков, разнообразных аттракционов, а также интересная шоу – программа. Она насколько увлеклась, что в конце дня было просто невозможно забрать ее домой. Для нее этот отдых запомнился еще и походом в дельфинарий. Там было представлено веселое шоу с участием дельфинов и морских котиков. Эти дрессированные животные делали интересные акробатические номера, сценки и пародии. После представления за дополнительную сумму мы вместе с ними поплавали. Это было чудесно. Никогда мы даже представить не могли, насколько эти животные умны.

На следующий день мы решили собственными глазами увидеть легендарную гору Моисея. Она находится в 80 километрах от Шарм Эль Шейха. Эта экскурсия была просто незабываемой. Даже в воздухе чувствовался тот запах эпохи, которую гора представляет.

Хочется отметить, что сама природа Шарм Эль Шейха дает возможность, чтобы воспрянуть духом, расслабиться и получать удовольствие от жизни. Там мы любовались необычайной красотой диковинных цветов, зелеными лужайками. Впервые в жизни я увидела пальмы, на которых растут мои любимые финики.

Кроме шикарных экскурсий по побережью, нам еще очень понравилось развлечение, которое считается любимым у тех, кто побывал на этом курорте. Это кормление рыб. Надо сказать, что это запрещено, но наши туристы всегда находят возможность это сделать, припрятав хлеб. Интересно, что рыбы там очень наглые, уже давно прикормленные… Когда первые кусочки летят в воду, они налетают со всех сторон, хватают за пальцы. И смешно, и забавно получается.

За неделю отдыха в Египте, в Шарм аль Шейхе, мы получили столько впечатлений, что хватит еще на полгода рассказывать друзьям. Кроме шикарного загара, массы фотографий, мы привезли еще множество подарков и сувениров для родных.

Хочется подчеркнуть, что отдых в Египте был действительно незабываемым!

Услышав отзывы наших друзей, все-таки не захотели ехать в столицу – Бангкок, а решили побыть почти две недели в Паттайе.

Что касается перелета, то мы летели очень в достаточно комфортных условиях, и дорога прошла незаметно. Кстати говоря, мы летели очень надежными авиалиниями Люфнганзы, поэтому у меня не возникало никаких страхов ни по поводу билетов, которые мы забронировали незадолго до перелета, ни из-за безопасности самого полета, поскольку я жутко боюсь высоты и соответственно летать. Но, к счастью, полет и туда, и обратно, прошел без каких-либо осложнений.

Как только мы прибыли в Бангкок, мы сразу почувствовали разницу в климате. Выезжали мы в теплой зимней одежде, а там ведь жара. Сразу пришлось переодеваться. Жара, как и по рассказам, была действительно очень влажной. Нам казалось, что мы попали вместо аэропорта в сауну, потому что солнце насколько сильно обогревало воздух, что, казалось, все вокруг сейчас испарится, несмотря на то, что кондиционеры работают на полную мощность.

По прибытии в аэропорт, мы уладили еще некоторые формальности. Мы уже заполнили иммиграционную карточку, ее присоединили к паспорту, поставили печать, а затем мы забрали багаж.
Первыми людьми, с которыми мы общались в аэропорте, были две тайки, которые ждали нас с плакатиками в руке. С ними мы поехали наш отель.
Надо сказать, что от Бангкока до Паттаи всего-то 120 км. И уже сев в машину, мы почувствовали, что такое Таиланд. Перед поездкой мы немного посмотрели в Интернете, что собой представляет эта страна. Это не просто государство, а Королевство Таиланд. Раньше страна называлась Сиам и была известна тем, что сочетала в себе много исторических памятников истории, а также необузданных тропических красот и предметов модерновой урбанистической цивилизации, которая явно имеет западноевропейский оттенок и комфорт. Надо сказать, что по подсчетам аналитиков, Таиланд имеет огромную популярность у туристов, если говорить об экзотических странах. Еще интересно то, что о Таиланде говорят, как о «стране улыбок». Даже мы, когда ехали в отель, наблюдали людей, которые улыбаются. Нельзя встретить на улице тайца без улыбки.

Когда мы, наконец, добрались до отеля, мы были приятно удивлены одним его видом. Он представлял собой 16-ти этажное здание с видом на океан. В первые минуты пребывания мы с парнем успели оценить все, что в этом отеле есть. Первое, что бросилось в глаза, это был огромного размера бассейн довольно непонятной, но очень оригинальной формы. В холле мы увидели небольшой боулинг, магазинчик с всякими сувенирами, ресторан, лобби-бар, а также массажный салон.
Что касается обслуживающего персонала, то они прекрасно обучены и достаточно хорошо владели русским языком. Надо сказать, что персонал беспрекословно исполняют пожелания посетителей. И что самое интересное, мы совсем не заметили какого-либо негодования по поводу наших просьб или работы, которую они исполняют. Что касается чаевых, то мы очень долго думали, как же благодарить людей за их гостеприимство. Но и эта проблема легко разрешилась сама собою. Дело в том, что нам совсем не понадобилось думать о том, как благодарить каждого официанта по отдельности. В кафе была так называемая коробка для чаевых. То есть, мы не давали деньги кому-то одному. Чаевые были для всей смены, поскольку заказ мы делали одному человеку, соответственно готовил другой, а приносил третий и т.д. По нашим наблюдениям, даже если положить чаевые в счет, они все равно будут поделены на всех – на смену, а не одному официанту. Для нас такое явление было очень удивительно, поскольку у нас такого наблюдать еще не приходилось. Точно такой же схемой руководствуются там и горничные и другой персонал.

По прибытию в отель мы сразу получили ключи от номера. Сам номер очень просторный, хорошо обустроен. В комнате очень светло, широкие окна…и вид на океан. Надо сказать, что в нашем номере было очень уютно: красивая мебель, дорогие картины на стенах, декоративные растения из природы Таиланда и много этнических аксессуаров.
После распаковывания вещей, мы сразу решили пойти пробовать местные национальные блюда. Надо сказать, в этой стране по части кухни сочетаются множество культур и традиций. Кухня Таиланда очень сильно попала под влияние Индии и Китая. Очень популярен в их традиционной кухне рис. Его едят очень по-разному: и клейким в виде шариков, и рассыпчатым – ножом и вилкой. Нам особенно понравилось блюдо – к сожалению, не помню, как оно называется. Это была рисовая лапша, которую подавали с мясным соусом. Повара поделились секретом, что саму лапшу готовят на яичной основе. Мясо мы выбрали говядину, чтобы была не такая жирная, а также к этому блюду подают, как правило, острый салат. На десерт нам предложили специфические фрукты, которые до этого времени мы никогда не пробовали. Это были саподилья и джекфрут. Надо сказать, что еда была просто восхитительна, как раз по нашему вкусу. Мы с любимым любим острые и пикантные блюда.

На следующий день мы сразу же начали изучать все возможности, которые нам предоставляет наш курорт. Поскольку мы с моим молодым человеком принадлежим к тем людям, которые не очень любят валяться целый день в кровати, а предпочитают активный отдых, мы сразу же начали интересоваться, как можно провести наш отдых активно. Надо сказать, мы были очень приятно удивлены, когда узнали, что здесь можно без проблем заняться дайвингом, так как думали, что в этих водах немного опасно так изучать глубины. Нам очень повезло с тем, что практически все дайвинг-центры находятся как раз в Паттайе, а ведь это Сиамский залив. И мы попали в Таиланд как раз в тот период, который наиболее благоприятный для дайвинга. Вообще это период с ноября по май, а мы прилетел на отдых в конце декабря – в самый разгар. Мы с милым сделали множество шикарных фотографий подводного мира. Он очень поразил нас своим разнообразием. Погрузившись в воду, мы как будто попали в какой-то параллельный мир, где правят цветные рыбки, хищники и экзотические водоросли. Еще никогда мы не видели настолько чистой воды цвета неба в безоблачный день. Ощущения просто непередаваемые.
Интересно, что там, на отдыхе, мы встретили много своих земляков. И как обычно, все делятся друг с другом своими впечатлениями и начинают говорить и о других курортах. Некоторые рассказывали об интересных случаях, которые произошли с ними в других южных странах. Обычно эти рассказы связаны с торговцами на улицах. Однако надо сказать, что Таиланд порадовал и маленькими сюрпризами. Мы просто не могли насмотреться на все те диковинки, которые предлагали нам продавцы. Товары были очень качественные, стояли недорого и были действительно очень изысканными и экзотическими. Нам очень повезло в том, что с тайскими продавцами можно торговаться. Это касается также государственных магазинов. Нас порадовал тот факт, что практически на все сувениры можно сбросить цену в несколько раз, если подобрать правильный подход.
Еще находясь у себя на родине, я много слышала о легендарном тайском массаже. Я очень давно хотела попробовать, что же он собой представляет. Так как в нашем отеле был такой массажный салон, мне даже не потребовалось далеко ходить. Я согласна с тем утверждением, что это просто грандиозное удовольствие побывать на таком массаже. Надо сказать, что у тайского массажа какое-то чудотворное действие. После него я почувствовала такую расслабленность во всем теле, что даже слов нет. А ведь не зря мастерство тайского массажа оттачивалось в буддистских монастырях.

Надо сказать, что кроме шикарного обслуживания, мы наслаждались и множеством различных экскурсий. Вместе с моим молодым человеком мы посетили диковинные животные фермы. К моему страху и удивлению, мы побывали на крокодиловой и змеиной ферме. Никогда еще я не испытывала такого адреналина, когда вживую смотрела на самых древних хищников на земле — крокодилов и змей. После этого, мы совершили сафари. Это было самое увлекательное путешествие в моей жизни. Дикие животные были практически в нескольких шагах от нас. Я почти ощущала дыхание хищников у себя на коже. Кроме того, мы также побывали в стеклянном доме на одном острове, где смогли увидеть кораллы у себя под ногами. Действительно, это было незабываемо. Каждый, кто бывал в Паттайи, обязательно должен был увидеть Алказар-шоу. Это просто невероятное шоу, сочетание традиционной музыки, костюмов и ярких красок.
Хочется подчеркнуть, что такого отдыха у нас еще не было. Таиланд – просто обворожительное место на земле. Невозможно описать все положительные эмоции, которые мы получили, изучая экзотические уголочки королевства. Хочется посоветовать всем, кто планирует хорошо отдохнуть, посетить Таиланд. Можете быть стопроцентно уверенными, Таиланд сумеет вам удивить!

Жизнь человека наполнена всевозможными впечатлениями и воспоминаниями. Порой кажется, что все уже было, и все уже пережито, настолько яркие мгновения, проживаемые человеком. Наиболее всего запоминаются, наверное, путешествия, ведь это настолько захватывающе и ново, что переживания приключений перекрывают другие возможные.
Осознав как-то раз, что зимняя депрессия приближается (как-то не кстати, ведь уже и зимние праздники а носу, а меня что-то хандрить начало) и нужно что-то менять в жизни, я решила открыть энциклопедию стран мира и выбрать наобум страну, просто сорваться и поехать туда в одиночестве и в поисках впечатлений, приключений и новых ощущений. Так и поступила. Книга открылась на странице Польши. На следующий день я решила отправиться в поисках тура.
Началось все с интернета, а это сегодня совершенно не странно, ведь в интернете, как известно, есть все. Кто-то умный сказал как-то фразу: «Если тебя нет в интернете, тебя не существует в принципе». Провела я, можно сказать, довольно детальное исследование. Да, нужно отметить, информации как про Польшу саму, так и про туристические услуги просто масса. Как же выбрать тот самый заветный и желанный тур? Каким он должен быть? Куда? На сколько дней? В голове крутились всевозможные вопросы. Понятно стало, что самой не сравнится в этом океане информации и на помощь нужно звать профессионалов. Я выбрала несколько турагентств, внушающих доверие и с хорошими рекомендациями, и отправилась к ним, как ревизор, с кучей вопросов.

Честно скажу, впечатления складывались совершенно разные: от отвращении (как можно так небрежно относится к клиенту!!!) до полного восхищения. Доверив себя туроператору, наиболее профессионально и с полной ответственностью отнесшемуся к моим запросам, стала собирать мозаику моих желаний в одну четкую картинку. Душа желала поездки, как оказалось, в Гданьск. Еще в детстве слышала истории о невероятной красоте этого средневекового города от моей бабули-полячки. А тут подумалось: почему бы не съездить на родину предков?
Турагентство и впрямь оказалось командой знатоков и фанатов своего дела. Они не только подобрали тур по моему желанию, скомпоновав и объединив подчас невозможные вещи, они еще и взяли на себя все тяготы по заказу билетов, оформлению визы, продумали наиболее оптимальный путь к месту пребывания, договорились за встречу и сопровождение. Мне осталось только улыбнуться и отправиться собрать вещи, а это, как известно, задача не из легких.
Вот и настал день вылета. И зачем же я рискнула лететь? В Польшу ведь можно и на автобусе добраться, и на поезде. Я же никогда до этого не летала! Уговаривая себя всю дорогу в такси, что все будет хорошо, так я и добралась до аэропорта. Как только я зашла в терминал, наполненный людьми, как улей пчел, я влюбилась в аэропорт. Не, скорее всего, наверное, в то ощущение, которое тебя переполняет просто. О каком страхе может быть речь, если вокруг дети, животные, счастливые парочки, встречающие со слезами радости на глазах, искренность грусти провожающих. Поистине святое место, ведь здесь эмоции только самые искренние и чистые.

Размышляя, я двигалась к залу регистрации. Поскольку я приехала к началу регистрации, за два часа, как положено, очереди и задержек не было. С документами и билетом все было в порядке. Даже багаж вписался в ограничение, что странно, судя по размерам чемодана. Далее последовала череда контролей и осмотров. В конце концов, я попала в зону duty free, которую я старалась обойти стороной. Уж сильным был соблазн что-то да приобрести. Решила отвлечь себя созерцанием самолетов из громадных окон зала ожидания. Действо, сознаться, захватывающее. Такая мощь, грация, уверенность, сила. Не сравнить красоту взлета самолета ни с чем другим. В этот момент они овладели моим сердцем, и страх полностью испарился, как и не было. Скоротав время любованием железных птиц, я отправилась на посадку. На выходе из терминала нас же ждал специальный автобусу, который доставил к комфортабельному Боингу. На борту нас встречали улыбающиеся доброй улыбкой стюарды и стюардессы в форме цвета польского флага. Глядя на них, вспомнилась давняя детская мечта: стать «небесной ласточкой».
Первый в моей жизни полет был захватывающим интересным и спокойным, благодаря уверенным действиям профессиональных пилотов и всей бортовой команды. Приземлились мы сначала в аэропорту имени Фредерика Шопена, в Варшаве. Прямого рейса до Гданьска не было, поэтому пришлось лететь трансфером. Перейдя из одного терминала в другой, минув контроль, я снова оказалась в самолете, но уже немного меньшем, ведь это уже внутренний рейс.
Аэропорт имени Леха Валенсы в Гданське встречал дружелюбной солнечной погодой. Прав был Александр Сергеевич: «Мороз и солнце – день чудесный…». В аэропорту с табличкой в руках меня ждал симпатичный улыбающийся парень. Именно ему было поручено доставить меня и еще пару туристов в отель Mercure Hevelius. Выйдя из аеропорта, я вдохнула свежий воздух Гданьска. Вот значит какой он, город Гюнтера Грасса, Артура Шопенгауера, Мартина Опица и Яна Гевелия…И город моего детства, о котором я ничего не помню, но повидать который всегда мечтала. Так сладки и вдохновенны были рассказы бабули.

Проезжая по улицам Гданьска, я любовалась пейзажами и архитектурой, удивляясь сохранившейся необыкновенной атмосфере средневековья. Отель стал заметен еще издалека. Высокое современно здание в центре города привлекало внимание своей свежестью и новизной. Пройдя процедуру регистрации, я получила ключ от комнаты и поднялась на 12 этаж гостиницы. С окна открывался просто потрясающий вид на Старый город. А если к этому добавить вечерние сумерки, то вид был просто невероятным. Узкие улочки, вымощенные булыжником, старинные соборы и здания, порой мрачные, но сохранившие свое величие, немецкие фахверковые домики – все навевало ощущение, будто я оказалась в сказке, где есть рыцари и прекрасные дамы, турниры и наука, ценные библиотеки и мрачные подземелья.
День был насыщен приключениями и переживаниями, поэтому глаз сами по себе стали закрываться. Прогулку, как не хотелось, но пришлось отложить на следующий день.
Проснувшись на утро, я засобиралась побыстрее к завтраку. Нужно было пополнить запасы энергии, чтобы ее хватило на целый день, который обещал быть насыщенным и активным. Повару и персоналу отеля нужно отдать должное. Утренний шведский стол удивлял богатством и разнообразием блюд. Даже свежие фрукты и овощи были в ассортименте, несмотря на предрождественское время.
После завтрака я отправилась на экскурсию по центру города, которую для меня предусмотрело турагентство. Экскурсия была пешая. Я посмотрела Улицу Длуга и Длуги Тарг, Ратушу Главного Города, Двор Артуса, Фонтан Нептуна, Журавля на Мотлаве, Золотые Ворота. Всего и не перечислишь. Поистине королевский город: роскошный, пышущий богатством, сияющий золотом. Более остального меня поразил костел Пресвятой Девы Марии – один из крупнейших костелов мира, строившийся в 14-16 веках. В нем находится статуя Марии из камня, сотворенная в 1410 году, атакже астрономические часы, созданные Гансом Дюрингером. Поистине впечатляющее здание. Стоя посредине костела, ощущаешь, как наполняешься светом, невидимой силой. Никогда в жизни не было такого ощущения величия и легкости одновременно. Кажется, слышен хор ангелов.
Первый день прошел быстро и незаметно. Уставшая, но счастливая, я решила выпить кофе в местной кофейне и расслабиться после дня, богатого на события.
Неделя моего пребывания в Гданьске была настолько тщательно и удачно спланирована, что я успела все: и познакомится с историей города, и побродить по старинным улочкам, и увидеть славноизвестную судостроительную верфь, с которой и началась борьба за независимость не только Польши, но и большинства независимых сегодня стран Европы. Побывав в музее «Дороги к свободе», я как будто окунулась в детство: советская мебель, советская атрибутика: велосипед «Украина», очереди, железные кровати, газеты и журналы с цензурой. Кого-то это может удивлять, но явно не тех, у кого это в крови. И пускай я молода, чтобы помнить все в подробностях, но такие вещи не столько напоминают о жестоких временах, сколько о наивном детстве, которое, как бы то ни было, было счастливым.
Вот так и пролетели дни в чарующем средневеково-современном городе, и настало время прощаться. Улетать не хотелось, но задача была выполнена: хандра прошла, впечатлений масса, чувств хоть отбавляй, – можно и возвращаться.
Дорога была мне уже известна. Глядя в иллюминатор самолета в аэропорту Гданьска, я невольно помахала ему рукой и прошептала: «Я обязательно вернусь!».

Следующее утро. Оно стало поистину удивительным. Не смотря на смену часовых поясов, нам все же не спалось утром, когда первые лучи солнца пробивались сквозь жалюзи. Потянувшись в кровати, я предложила скупаться в бассейне, которым была обустроена вилла. Изрядно наплававшись, муж позвонил и нам принесли завтрак, состоящий из местных фруктов, к сожалению, названия я не запомнила. Перевод их был «желтый плод солнца» и «зеленый поцелуй земли», как то так. Плюс не обошлось и без традиционного кофе и тостов с джемом и маслом. Немного позже, позавтракав, мы решались, куда же все-таки пойдем: на пляж или осматривать окружающие нас красоты. Было решено ехать — таки на пляж, ведь первый день, нужно не сильно переусердствовать в развлечениях.

На берегу океана. Вооружившись купальником и кремом для загара, мы с мужем взяли автомобиль и поехали на пляж. Мы, в принципе, могли и прогуляться, но муж хотел прокатиться с ветерком. Что ж, доехали мы до Эль-Дука – это ближайший пляж. Наша гостиница располагалась на юге Тенерифе, максимально приближенной к океанскому побережью. Здесь мы нашли так же много иностранных туристов, уже мило себе, загорая на шезлонгах. Припарковались максимально близко, на парковке при пляже. И вот, наконец-то, воочию можно было наблюдать за прибережными волнами. Мы сначала решили прогуляться немного по самому пляжу и полюбоваться прибоем. Едва намочив ноги, я почувствовала, как приятно находиться здесь в окружении любящего меня человека. Мы начали, словно дети дурачиться, обрызгивая друг друга водой. После все-таки было решено, что лучше поплавать и оставить пляжную одежду на песке. Облюбовав близь находящийся шезлонг, мы бросили наши вещи, намазались солнцезащитным кремом и пошли пробовать воду. Она лазурного цвета с любовью приняла нас в свои объятья. Такая теплая и чарующая. Мы окунались и на прибережное дно, где могли видеть плавающих там морских животных, таких интересных и слегка обидчивых, ведь их территория была оккупирована какими-то людьми. И что особенно хотелось заметить о нашем пребывании на Тенерифе, так это растительный и животный мир, которые, так гармонично и дружно, существовали. Они пестрели различными красками и самыми невероятными оттенками. Выйдя из воды, солнце продолжало ласкать нас своими лучами, а капельки воды высыхали просто через пару секунд,  едва мы успели дойти до нашего шезлонга.

Понежившись пару часов на солнышке, и выпив парочку безалкогольных коктейлей, мы решили таки пойти и осматривать близь лежащие красоты остальной природы. Ведь здесь столько чудных пальм. Вот, за что я полюбила Тенериф, так это за его замечательнейшее пейзажи.

Тенериф – это, в первую очередь,  великолепная природа и огромное разнообразие пейзажей. Здесь не обошлось без невероятно разнообразной растительности, больших лесистых гор и обширных территорий полных растущих бананов, помидоров, картошка и других сельскохозяйственных продуктов.

Как нам рассказали коренные жители, то в этом климате способны расти всевозможные  растения. А также этому способствовал тот факт, что Тенериф считался пристанищем для многих кочевников и купцов из Востока, Юга и Запада не только Африки, но и Америки. Эту необыкновенную растительность сейчас мы смогли наблюдать в садах, как богачей, так и людей с более скромным достатком.  Ботанические каталоги просто пестрят всякими интересными диковинками.  Чтобы не остаться голословной, приведу парочку примеров, которые записала себе в записную книжку. Так мы наблюдали за райской птицей – регине стрелиция, цветок, распушающийся во время восхода луны, такого ярко-желтого цвета. Как нам позже рассказали, то стрелиция очень долгое время остается свежей и служит больше декоративной цели. Кстати, чуть не забыла, родом она из Америки. Но этот удивительный цветок был привезен так же из Мексики, но, правда, уже под другим названием, как цветок Рождества. Кстати, этот цветочек можно было заказывать и привезти домой хоть какую-то  часточку Канарских островов, но посоветовавшись с мужем, решили не идти путем большинства туристов. Да, цветок прекрасно переносит воздушное путешествие на территории багажного отделения, но все же, что же делать с этой красотой дома, помиловаться и похвастаться друзьям, а потом выбросить, но это как-то не серьезно.

На Тенерифе не обошлось и без драконового дерева, которое сохранилось здесь легендарным образом и канарского лавра. Нам рассказали, что его можно найти на иных территориях Средиземного моря, только в форме окаменелости. Местные жители очень хвалят и любят  дерево дракона, которое уже много лет является  символом островов на архипелаге. Основной особенностью считается то, что  рост у дерева довольно таки не значительный, но вот по высоте оно может достигать до 20 м и более. Прародителями, которые дали имя этому дереву, считают римлян и гуанчей (коренное население). И назвали его в честь полезных свойств, которые приносила смола из данного дерева, попадая в воздушное пространство, она закрашивалась в красный цвет. Вот и здесь без «крови дракона» не обошлось.
А еще интересным считается смоквовидный кактус. У него такие интересные плоды с иголочками. Он так же не был коренным растением на этом острове. Американская агава так же попала в мой перечень. Следует отметить тот факт, что аллей и парков здесь просто не меряно. Так приятно было прогуливаться вдвоем с моим любимым, что просто не передать . Эти  роскошные цветущие декоративные деревья и кустарники просто на каждом шагу. Побывав в нескольких городах, я не почувствовали выхлопных газов, они настолько перебивались эвкалиптовым запахом.

Кстати воспользовавшись возможностью, мы побывали в Гран-Канарии, другом более мелком острове, и как нас уверяли, то «собачьи острова», то просто рай для людей, занимающихся в ботанической сфере, поскольку здесь столько растений, которых больше не встретишь ни на одной из территорий макронезийских островов.

На следующий день уговорила супруга таки сходить в горы, сначала полюбоваться красотами, а после пройтись к океану и позагорать. Все же надо разбавлять пассивный отдых активными занятиями. Вот снарядившись в поход, мы прошлись к первой близь лежащей горе Тейде. Она считается самой большой не только на Канарских островах, но на Пиренейском полуострове. Скалолазы из нас не сильные, но конечно, мы то и не претендовали на признание в качестве покорителей ее 3718 метров, но все же небольшой подъем у нас занял около 4 часов. Все же правду говорят, что в горах настолько чистый воздух, что не надышатся. И проще можно было бы сделать – там находился фуникулер, который подвезет прямо к источнику серы в вулкане. Но мы, как заядлые экстремали не желали идти на уступки природе и начали вскарабкиваться. Ощущение невероятное, когда ты стоишь на краю, за которым, вернее внутри которого еще тлеет огонек. Это, как называют его местные, лунный пейзаж, который можно увидеть собственными глазами, когда из жерла выпускаются клубочки дыма, напоминая всем остальных, что вулкан жив, хоть немного и прилег отдохнуть на несколько лет.

А вот, кстати, будучи в горах, там очень много сосен, но канарская сосна – это нечто иное, чем та, что растет на нашей территории. Поистине нужно отдать должное природе, она создала нечто уникальное. Эта сосна может расти даже на голых вулканических углях. Он а, как птица феникс постоянно может восстать из пепла. Для этого правд а, нужно, чтобы не более 80% ее процентов осталось «в живых» после пожарища.  Эта канарская сосна может сама регенерироваться и превзойти все ожидания, наблюдающих за ней. Ее ствол, по рассказам местных жителей, отлично противостоит воспламенениям и довольно таки прочен. Люди не бедные, порой позволяют себе роскошь в качестве резных балконов, сделанных вручную из древесины этой сосны.

К сожалению, прогуливаясь по окрестностям, мы не заметили такого же разнообразия в мире фауны этого острова. Порой, заглядывая в низкие дворики местных крестьян можно было увидеть похожих и в нашей местности канарских коз, овец, свиней, и, несомненно, другого крупного рогатого скота. Так европейскими и африканскими считаются верблюды, лошади и ослы. Раз прогуливаясь недалеко от гор, заметили муфлонов, они из не многих не прирученных животных, которые еще остались жить в естественной среде обитания.  В большом количестве, они обитают на территории национального парка Тейде, который учредили в 1954 году, по словам экскурсовода, и насчитывал он тогда 130 квадратных километров. Он считается и самым популярным за посещаемостью по всей Испании. Кролики и африканские хорьки это лучшая дичь для любителей поохотится.

Эх, познакомясь с миром фауны, я просто влюбилась в  ящериц. Они совершенно безвредны и  я в этом убедилась на собственном опыте. Они почти, что ручные. Такие себе зеленые и темно-зеленые милахи. Один мне столь приглянулся, что мне захотелось забрать его с собой. Но зная, как они плохо переносят полеты, да и вдруг что-либо с ней случится, я оставила эту идею. Наверное, уже ближе к концу нашего отдыха, мы стали замечать какую-то необычную трель, поистине сирен из мифологии Древней Греции, и кто бы это мог быть? Сначала мы не могли добиться этого у случайных туристов. С этим вопросом мы подошли к администратору  в отеле. Он с легкостью и едва уловимой улыбкой сказал нам, что это наверняка канарейка. Их полным полно на острове и без благозвучного пения просто немыслимо существование островян.  Она сюда тоже «мигрировала» из Европы в XV ст. Там их начали называть в XVIII столетии «прославителями» островов. Они пели свои трели в каждом уголке любого из домов. Кстати, экскурсовод рассказала нам, что именно этот архипелаг в том же столетии получил название «Птичьих островов».  Не раз, делая вылазку в горы, нам встречались самки благородного оленя, и, как нам говорили, другой вид — пиренейского горного козла.

Местные ресторанчики вписывают в свои меню различные блюда  с морепродуктами. И вот он реальный натур продукт. Ведь то, что ловится непосредственно в Атлантике (большое количество рыбы —  сардины, салаки, трески, анчоусов и различных видов моллюсков) попадает на стол к любящим изысканные морепродукты. Их варят, коптят, жарят и прочее. В общем канарская кухня – это нечто для не заурядного гурмана.

Что меня особенно удивило, когда мы посетили первый попавшийся ресторанчик с местной кухней, так это ее простота. Да уж, здесь, несомненно, было, где разгуляться гурману.  Напомню еще раз, в каком восторге была от качества продуктов, которые неимоверно порадовали своей свежестью и качеством. Здесь не обошлось и без свежайшей рыбы, свинины или козлятины, великолепных овощей и тропических фруктов. Взяв меню, я не знала, где остановится. Здесь в изобилии было овощных супов (я взяла крессовый,  муж из овощного микса, но так же там можно было выбрать и кабачковый). Pescados – это довольно таки экзотическое рыбное блюдо, приправленное базиликом, несомненно, vieja (вьеха)  – тоже похожее блюдо в таких  пурпурно-желтых цветах, ну и не обошлось, конечно, без традиционного  окуня. Мужу захотелось чего –то мясного и он колебался между маринованной козлятиной и свининой. Но в итоге все же предпочел первое, ведь, где, как не здесь пробовать местную козлятину, приготовленную на медленном огне и замаринованную до этого в красном вине.

Меня привлекло экзотическое блюдо под названием вьеха. Для канарцев это довольно таки интересное сочетание одной из самых крупных рыб – губана, которого сразу поймали, а после немножко отварили. Подавался он  с белым мясом. Вот в самой рыбе чувствовался привкус  оливкового масла и соуса. Это невероятное сочетание. Настолько нежное, что хотелось еще и еще, но все же нужно было хотя еще что-нибудь попробовать из канарской кухни. Для этого я взяла типичное канарское рагу, оно называлось пучеро канарио или же puchero canario, полностью соответствовав  своему названию, та не обошлось без тушеного микса из нескольких видов мяса.

На следующий день мы с радостью посетили ресторанчик  недалеко от самих гор, как это не странно. Наверное, не случайно мы там нашли сморщенный papas arrugadas папас аругдадас. Самое смешное, что это тот же наш картошка в мундирах, только варится она на довольно соленой воде. Не могла не удивится их находчивости, ведь, именно, у них такая традиция не сливать воду, в которой варится сама картошка, а подождать пока вода выкипит и соляные кристаллики остаются на ее кожурке.

Мужу понравился потахе де беррос, никогда не догадалась, что это суп, он настолько густ, что похож на рагу, в которое добавили зелень водяного кресса, свиные ребрышки, початковую кукурузу, бобы и тмин. Вкус невероятный, как мне рассказывал муж. Отдельного внимания заслуживает фрита кон моховерде. Это блюдо из жареной рыбы, которая подаются с чесночно-корендро-уксусным соусом.  Уместных жителей в почете шафран, поэтому для любителей этой пряности подойдет рагу пучеро. В состав блюда входит колбаса (сорт «чорисо»), бобы, турецкий горох и картофель. Меня пленило санкочо. В состав блюда вводит недолго отваренная рыба с кратошкой такого сладкого привкуса, я пробовала самы, как мне сказала официантка, это разновидность окуня. Но так же это блюдо может быть приготовлено из любой другой рыбы.  Любители рагу по достоинству оценят конехо аль сальморехо. Но настолько аппетитно, что ты не выйдешь из-за стола, не доев порцию кролика в сочетании с папас арругадас. Разноцветный микс с овощами (нарезанный перец, кукуруза и помидоры) называется у них аррос кон вердурас.

Все это изобилие вкусностей не может быть оценено адекватно без таких типичных канарских соусов – изюминки канарской кухни. Гарнир не обойдется без  mojo  или мохо в красном и зеленом цвете. Почему такая цветовая гамма? Да все очень просто. Все зависит от того, что добавляется mojo rojo перец или mojo verde кориандр. Вы их сможете увидеть в большинстве ресторанов. Не отьемлимым  атрибутом, конечно же, будет традиционный канарский хлеб. Другим интересным соусом станет сальморехо, он готовится специально к рыбе или vxce в маринованной виде. Нам посчастливилось полакомиться конехо — кроликом  с этим соусом. Гастрономическое блаженство еще то. Вот здесь можно есть и не переживать, что ты съешь что-то с консервантами или же химическими добавками. Этого просто и в помине нет на всей территории. Ведь все, что изготовляется, делается в настоящих условиях самой местности. Официант, что обслуживал, предложил взять на память  в качестве сувенира  канарский натуральный соус в маленькой бутылочке. Что мы собственно и сделали, чтобы угостить и наших гостей дома. Для них мы выбрали наборчик и mojos Canarios, куда входят несколько видов соусов.

Еще одной, как по мне, диковинкой можно считать гофио – кукурузную муку, которая добавляется в мясо, что тушится. Типичными изделиями из этой муки будет каша и хлеб. Они гофио просто обожают, это одно из самых любимых и типичных канарских продуктов. На десерт я попросила их традиционное блюдо  десерт bienmesabe — бьенмесабе, состоящий из сладкого крема, куда входят миндаль, корица и желтки.

В одном уютном ресторанчике недалеко от пляжа нам предложили рис с курицей и морепродуктами под названием  паэльо. Одна порция настолько огромна, что мы с мужем едва уплели ее целиком. Вот оно по истине щедрое отношение самих канарейцев. Это блюдо типично не только на Канарах, но в самой Испании, которая находиться на материке. Перекусить можно маленькой (как по мне чересчур уже маленькой) порцией мяса, ветчины или сыра под названием тапас.

Ну, и, конечно же, не будем забывать об алкоголе. То, что нам посчастливилось попробовать мальвазию. Это вино янтарного цвета имеет крепкий и сладкий вкус, производится начало еще в начале  XVII столетия. Сейчас оно  находится на пике популярности. Ron или же ром – это один из довольно таки крепких напитков в данной местности. На самих Канарах мы пробовали белый, а вот в подарок увезли черный ром. Мы прикупили сразу несколько бутылочек, ведь как нас уверял сомелье, ценовая политика на алкогольные напитки в местных магазинчиках намного ниже, чем даже в Duty Free.

Посетив один из таких местных ресторанчиков, просто нельзя остаться недовольным их обслуживанием. В одном таком, более семейного типа, владельцы даже понимали русский, что нас с мужем несметно порадовало. В других более приближенных к туристической суете, Разговаривали исключительно на английском с легким испанским акцентом, но это не помеха заказать что-либо или попросить счет. Кстати о нем, в некоторых «чаевые» уже вписывались, в некоторых мы сами оставляли 10% за качественный сервис. Что касается других туристов, то мне вообще непонятно, зачем ездить на Тенерифе, если Вы не хотите попробовать изысков местной кухни, а питаетесь в тех ресторанчиках, которых полным полно и у нас. Я имею ввиду Pizza Hut, McDonald’s, KFC.

Во время наших прогулок по окрестностям и посещением культурных мест, я смогла посетить чудный Spa-салон, находящийся прямо в гостинице. Не скажу, что процедуры, чем разнятся от наших салонов, но конечно, о дает знать климат и техника проведения массажных процедур. Вот так постепенно мы вникали в эту сказку ставшую нашим пристанищем на эти 10 дней. Уже, когда близилась дата вылета, мы старательно пытались запечатлеть не только на цифровике, но и в нашей памяти те красочные моменты, которые запомнились более всего. Это наши довольно таи опасные прыжки с парашютом, полет на дельтаплане и занятие дайвингом. Это поистине незабываемо и впечатляюще, ведь где еще так  можно было научится всем этим вещам, как не на отдыхе, где отдыхает не только тело, но сама душа. Столько экстрима пережить за неделю с лишним – это, что называется, дай Бог каждому так отдыхать.

Ах да, все же чуть не забыла попотчевать Вас историями, которые были рассказаны именно нам местными жителями. Интересно, что до прихода европейцев на эти земли здесь обитали племена гуанчей. Одной из ярых достопримечательностей является именно пирамида Гуамар, оставленная местными вождями, которые как и все дикари обоворачивались в шкуры зверей. После эти острова посещают поочередно арабские, а после и французские мореплаватели, привнося в культуру острова свои особенности. Остров Тенерифе был довольно таки интересным военным пунктом, благодаря которому в 1404 году удалось сдержать осаду Кастильского короля, но позже присерно через 25 лет все равно Канарские острова по договору относятся к Испании. Племя  Гуанчей до конца пыталось ослабить хватку испанских королей с претензиями на местный трон, но все же из-за подкосившей их чумы, под конец XV века , Канарские острова провозглашаются частью Испанских владений. Ходить так же довольно таки много легенд об этом острове, связанных как с вулканической горой Тейде, так и с местными жителями. Считалось по одной из них, что из-за неразделенной любви, девушка бросилась со скалы в пропасть, но та не совсем ее проглотила, а превратила в вулкан, который вот иногда всхлипывает пеплом по оставшимся чувством. Вот такая не сильно романтическая история. Но что ж, это всего лишь одна из излюбленных местных историй.

Но вот наш отдых подошел к концу, и нужно было расставаться. Чего нам не сильно уж и хотелось, ведь мы настолько подружились не только с персоналом в гостинице, который то и дело следил, чтобы у нас все было в порядке, но и с хозяевами ресторанчиков, в которых мы обедали и ужинали. Тенерифе купил нас своей необыкновенностью и чувствительной природой, полной всяческих чудес, как природных, так и созданных человеком. Непревзойденная природа тонко вплеталась в городские пейзажи, ни чуть не портив впечатление от туристической поездки. Накупив кучу сувениров, мы отправились в аэропорт, точнее нас доставили в аэропорт с теми же почестями, что и провожали. По иронии судьбы, наверное, мы опять застали садящее за горизонт солнце и прибережный ветерок, несущий прохладу и душевное удовлетворение. Перед вылетом зашли еще в кафе при аэропорте и попробовали напоследок местных лакомств мороженого с кусочками фруктов и посыпанных миндальным порошком и корицей. Эта последняя нотка внесла свою мелодию в симфонию нашей жизни. После, мы уже не без грусти проходили паспортный контроль, ведь именно здесь нам удалось почувствовать сказку, которой не было раньше в нашей жизни. Прилетев обратно домой, наши друзья просто нахвалиться не могли нашему загару и подтянутой форме. Таких откликов мы еще не слышали. Вот, что делает с людьми не только пассивное лежание на песке на берегу океана. Мы делились впечатлениями об этой туристической поездке, фотографиями и сувенирами, что вызывало неподдельный интерес у наших близких. Вот так, мечта стала реальностью, и Канарские острова остались в моей памяти навсегда.